27 junio 2015

Receta de cocina: Ajoblanco


24 junio 2015

La noche de san Juan


GALICIA, TIERRA DE MEIGAS

En Galicia, tierra de meigas, se dice que es la noche del 23 de junio el momento de espantar los malos espíritus. Es precisamente la víspera de San Juan cuando -según la leyenda- se comunica el mundo del más allá con el del más acá. A las hogueras se le atribuye protección y buena suerte y es tradición saltar nueve veces por encima del fuego. 
Aunque las llamas se ven por toda Galicia destaca la fiesta de La Coruña considerada de Interés Turístico Internacional o la de la Isla de Arosa donde el ambiente festivo en las playas de arena blanca son de las más famosas de España. Aquí destaca el ritual de las hierbas aromáticas que son dejadas en el agua hasta la mañana siguiente para obtener propiedades terapéuticas y limpiadoras.
El agua es otro elemento importante. Darse un baño en el mar durante la noche de San Juan, asegura salud para todo el año. Si se saltan nueve olas dando la espalda al mar, se consigue también la eliminación de energías negativas y aumentar la fertilidad femenina.

LAS HOGUERAS EN ALICANTE

En Alicante, del 20 al 24 de junio se viven las días grandes de la ciudad. Las Hogueras de San Juan son las fiestas oficialesdeclaradas de Interés Turístico Internacional y Bien de Interés Cultural Inmaterial. Los ritos mágicos se multiplican y van desde el rito de las agujas flotantes, dormir con tres patatas debajo de la almohada o saltar siete veces la hoguera.

LOS «JUANILLOS» DE CÁDIZ

En Andalucía la gente se lava la cara a medianoche con la intención de mantenerse sanos o guapos (según las versiones) todo el año. Un detalle: esa noche nadie puede mirarse al espejo después de bañarse si se quiere que el hechizo sea efectivo.
En algunas ciudades de la provincia de Cádiz como Algeciras, La Línea de la Concepción o Conil las playas se llenan de muñecos de trapo llamados Juanillos que arden al llegar la media noche con deseos secretos escondidos en su interior. En Málaga los Juanillos son sustituidos por los Júas.

ASTURIAS Y EL CULTO AL AGUA

En Asturias se celebra el culto al agua. En la noche de San Juan, a las doce, la gente se baña en fuentes, ríos o playas, con la creencia de que en esa noche, los campos, montes, ríos, arroyos y fuentes serán bendecidos y el agua les traerá salud y les protegerá de las enfermedades.

BALEARES Y CATALUÑA

En Mallorca, Formentera e Ibiza se organizan hogueras en las plazas y no falta la música y los bailes. Uno de los rituales clásicos es el de escribir en un papel los deseos para el próximo año y quemarlo al fuego dando tres saltos.
En Cataluña, la Revetlla de Sant Joan o la «Nit del Foc» son una tradición arraigada en pueblos y ciudades y es típico encender las hogueras y comer la clásica coca de San Juan.
Texto: P. Santamaría en Abc.es
Imagen: elmundo.es

17 junio 2015

Suzanne Vega - Luka


Me llamo Luka
el niño del piso dos
con mis padres vivo yo
tal vez conoces ya mi voz

si oyes ruidos en la noche
alguien gritando algún reproche
no preguntes lo que fue
no preguntes lo que fue
no preguntes lo que fue

creo que soy torpe un poco
y no hablo muy alto
creo que estoy medio loco
a nadie le falto el respeto

te castigan hasta que lloras
y después casi sin demora
ya no quieres protestar
ya no quieres protestar
ya no quieres protestar

Nada le pasó a mi ojo
jugando ayer me lastimé
eso es lo que les diré
no es asunto de la ley

me gustaría pasar un rato
sin nadie herido ni nada roto
no preguntes cómo estoy
no preguntes cómo estoy
no preguntes cómo estoy

me llamo Luka
el niño del piso dos
con mis padres vivo yo
tal vez conoces ya mi voz


si oyes ruidos en la noche
alguien gritando algún reproche
no preguntes lo que fue
no preguntes lo que fue
no preguntes lo que fue


te castigan hasta que lloras
y después casi sin demora
ya no quieres protestar
ya no quieres protestar
ya no quieres protestar

16 junio 2015

Artículo en la revista Skolvärlden


El mes pasado me hicieron una entrevista telefónica sobre mi blog de español. El resultado lo podéis ver en la revista de educación sueca Skolvärlden. Haz click aquí para leerlo. 

08 junio 2015

La Súper Mega Híper Fiesta de Graduación




El pasado viernes fue la esperadísima fiesta de graduación de los estudiantes de Bachillerato del tercer año. Los suecos siempre se han caracterizado por ser minimalistas en, por ejemplo, la decoración de interiores. En lo referente a la graduación de bachillerato (studenten,  en sueco) el minimalismo brilla por su ausencia. Los padres de los alumnos tiran la casa por la ventana y organizan fiestas familiares a sus hijos, además de ayudarlos a comprar los trajes y las gorritas de estudiantes. Este año además ha hecho un solazo magnífico y los recién graduados han podido seguir todas las arraigadas tradiciones: la carrera, el baile de graduación, el desfile en tractor, etc. Felicidades a todos!